発酵パワー展
日本では古くから地域ごとに「発酵」文化が根付き、進化しています。
味噌や醤油、お酒、納豆、漬物、お茶なども様々な発酵による食品があります。
健康にもいいと再注目されている「発酵」について、身近な発酵食品について見た目や香りなど、五感で楽しんでいただきます。
会期:2025年1月25日(土)~3月9日(日)(火曜日休園)
会場:氷見市海浜植物園 2階ワークショップ
*入園料のみでご覧いただけます
*開園時間は、2月まで9時~16時30分、3月は9時~17時です。
醤油・みそ・バニラ...いろんな香りを楽しめるよ!
【関連イベント】発酵食品の試食&WS
味噌や醤油など、発酵で作られた食品の味比べができます!試食は、量はほんの少しですのでご了承ください。また、材料がなくなり次第、その回の試食体験・WSは終了となりますので、ご了承ください。
日時:1月25日(土)11:30~ 醤油味比べ
1月26日(日)11:30~ 醤油味比べ
2月 9日(日)11:30~ 味噌味比べ&味噌玉作りWS
2月16日(日)11:30~ 味噌味比べ&味噌玉作りWS
2月22日(土)11:30~ 味噌味比べ&味噌玉作りWS
2月24日(祝)11:30~ 味噌味比べ&味噌玉作りWS
3月 9日(日)11:30~ 味噌味比べ&味噌玉作りWS
料金:無料(入園料のみ)
※日時は変更(追加、削除)になる可能性がありますので、こちらのホームページで最新情報をご確認ください。
※当日の用意した分がなくなり次第、終了となります
そのほか、マルシェなど期間中に開催予定!!
詳細は後日発表!!