2020.02.23

コーヒーチェリー!

一ヶ月ほどまえにご紹介した『コーヒーノキ』ですが、実が色付きはじめました♪

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赤く熟した実を「コーヒーチェリー」と呼びますが、まさに「サクランボ」のように見えますね!

ただ、「コーヒーはアカネ科」で、「サクランボはバラ科」なので、仲間ではありません!

この赤く熟した実の中にある種が、生の「コーヒー豆」になり、これを焙煎すると私たちがお店で見かける「コーヒー豆」になります。

実際に実がついている様子や生のコーヒー豆、焙煎後のコーヒー豆を見比べることができますので、皆さんぜひご来園ください。

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また、明日は午後3時から「コーヒー豆の焙煎体験」(先着5名:費用600円)もあります。 その他、展示を見ながら考えるクイズや午前10時と午後2時の2回の試飲・試食体験、午前11時からの「ショコラ・ショーづくり体験」(先着5名:費用300円)もあります。

只今開催中の「コーヒーとチョコレート展」も会期が残すところあとわずかとなりましたので、お見逃しないようご来園いただければと思います。